Форум копирайтеров

Форум копирайтеров (http://forum.textsale.ru/index.php)
-   Тусовка (http://forum.textsale.ru/forumdisplay.php?f=4)
-   -   кулинария (http://forum.textsale.ru/showthread.php?t=70)

bize 30.06.2009 14:08

[QUOTE=Алена69]А из кабачков я часто рагу готовлю. Или вот так [url]http://forum.say7[/url] точка info/topic6692.html, а иногда еще и молодую картошечку добавляю. Вообще вкуснота! И детям нравится.[/QUOTE]
Да, для дитев это самое то! А нам бы остренького чего:)

Алена69 30.06.2009 14:11

Тогда вот тебе куча рецептов - ищи идиентичный. Может попадется? [url]http://wcb[/url] точка ru/kulinar/ovoschi/0002.php

bize 30.06.2009 14:19

[QUOTE=Алена69]Тогда вот тебе куча рецептов - ищи идиентичный. Может попадется? [url]http://wcb[/url] точка ru/kulinar/ovoschi/0002.php[/QUOTE]
Хныыы! Не то! Я тоже уже искала в тырнете. Не нашла. А бабуля очень старенькая. Позвонишь, а вдруг она не помнит. Потом будет вспоминать - ночами не спать. Эх, не поесть мне больше таких баклажанов, видимо:(

oksmama2 30.06.2009 14:28

bize, у меня свекровь раньше такие баклажанчики делала. Буду у неё на той неделе, спрошу. Только, мороки с ними очень много. Это - если время есть, можно поиграться. Вот только не помню, чтобы перец болгарский там был. Там маринуются как-то сами баклажаны целиком, только надрезы делаются, дальше не помню. А вот, когда к столу подают, нарезают кружками, полосками или кубиками, поливают маслом и добавляют чеснок. Если это тот рецепт, обязательно узнаю у свекрови, если вспомнит, конечно.

bize 30.06.2009 14:35

oksmama2, узнайте, если не трудно, хотя это явно не то, я остренькое с баклажанами все люблю. Но в том рецепте все кружочками было. Да кружочки не проблема, собственно, вот чем и как залить :)
А времени у меня вагон - всех в отпуск отправила. Готовь себе и ешь - не хочу. Я к мясу спокойно как-то. Мне бы травки-овощей и чтобы остренько Я и так с хлебушком умолочу.
А вот еще интересный вопрос. Вы когда дома одни люите себе любимой готовить? Я - обожаю! Еще и стол сервирую на одно рыло :)

oksmama2 30.06.2009 14:50

Неееет! Я когда остаюсь дома одна (это не так часто бывает), пью исключительно чай или кофе, или что-то кисломолочное. Отдыхаю. Так надоедает готовить!

bize 30.06.2009 15:02

А я, видимо, скучаю. По инерции начинаю изощряться. Даже себе еще и красивее понаставлю на стол. Потом посуды море намываю - как будто все дома :(

bize 30.06.2009 15:07

Я умру до 17-го числа. Муж не ест ничего. Для него и готовить-то не хочется. Ест, как Дюймовочка. Утром как начнет ковыряться в тарелке, мне аж дурно становится. Сходит покурит, потом опять поковыряет, затем опять покурит. Ужас! Не потому, что не нравится, просто вот организм такой.

oksmama2 30.06.2009 15:22

Мне бы его проблемы. А мне есть хочется постоянно. Ограничиваю себя во всём, поэтому всегда голодная и... злая;) :D

bize 05.07.2009 12:06

А я все-таки позвонила бабуле в Таганрог, измучившись :)
Выкладываю рецепт. Кто любит остренькое, сделайте, не пожалеете, чесс слово.
Баклажаны порезать кружочками толщиной примерно 1 см. Посолить каждый кружочек с двух сторон и пускай постоят час-полтора, чтобы стекла горечь. Затем кружочки обжарить на растительном масле и оставить остывать.
Мелко режем чеснок (не давим, а именно режем) и на каждый кружок баклажанов складываем немного чеснока и черного молотого перца.
Режем свежий болгарский перчик кольцами.
Начинаем складывать в кастрюльку слоями: слой баклажанов с перцем и чесноком, слой перца болгарского кольца.
Маринад: 1 стакан уксуса на 2 стакана воды (кипяченой холодной).
Заливаем, ставим по гнетик и в холодное место убираем. Сутки-двое - и можно есть. Я уже после первых суток не выдерживаю:)


Текущее время: 13:23. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot